Cookie - Alarm !

Auf mehrfachen Wunsch , stelle ich Euch hier mein superduper Cookie - Rezept zur Verfügung.
Wer also geschmacklich voll auf die leckeren Cookies von Su***y steht, hat mit diesem Rezept einen Volltreffer gelandet ! ;-)

Ihr benötigt:

- 170 g flüssige Margarine
- 200 g braunen Zucker
- 100 g weißen Zucker
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 ganzes Ei plus
- 1 Eigelb
- je nach Geschmack Smarties ( die Kleinen ) oder Schokotropfen

Den Backofen auf 160 Grad Ober - Unterhitze vorheizen.
Bis auf die Smarties oder Schokotropfen alles mit einem Handmixer verrühren. Erst dann mit einem Löffel oder per Hand die Smarties oder Schokotropfen untermengen. Ein Backblech mit Backpapier belegen , und mit Hilfe von 2 Teelöffeln je 1 TL Teig auf das Backpapier setzen. Da die Cookies sehr auseinander laufen , müsst Ihr genug Abstand lassen. Ich setze 9 Cookies auf ein Blech.
Jetzt nur noch die Cookies 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Gut auskühlen lassen.

Guten Hunger ! <3